楊利娟女士，45歲，於2024年7月1日獲委任為本集團的首席執行官兼執行董事。負責協調本集團的管理及戰略發展。
楊利娟女士展示了在餐飲行業的卓越才華。楊利娟女士於1997年6月至2001年3月在四川海底撈餐飲股份有限公司擔任經理。2001年4月，她被任命為四川海底撈的董事，並於2018年1月重新任命為非執行董事。楊利娟女士的職業和領導能力在海底撈國際的不同職位中進一步發展，該公司目前在香港交易所上市（股票代碼：6862），包括：（i）2015年7月至2018年1月擔任董事；（ii）2018年1月至2022年3月擔任首席運營官；（iii）2021年8月至2022年3月擔任副首席執行官；（iv）2021年8月至2024年6月擔任執行董事；以及（v）2022年3月至2024年6月擔任首席執行官。在海底撈國際的任期內，楊女士一直致力於監督管理和戰略發展，不斷推動公司取得更大的成功。
楊利娟女士於2016年9月完成了長江商學院舉辦的中國企業 CEO/金融CEO課程。
瞿驄女士，41歲，於2023年8月29日獲委任為本集團的財務總監，並於2022年12月30日獲委任為聯席公司秘書。負責監督本集團財務及投資管理以及企業管治事宜。
瞿驄女士於2018年3月加入海底撈國際擔任董事會秘書，並於2018年5月至2019年5月擔任海底撈國際聯席公司秘書。此後，瞿驄女士先後於2019年10月擔任門店經理，於2020年3月擔任統籌教練及於2021年6月擔任區域經理。在擔任上述職位前，瞿驄女士自2008年7月至2018年2月在中國國際金融股份有限公司投資銀行部工作近十年，並擔任包括執行董事在內多個職位。彼為數十家不同規模的公司就其資本市場及業務交易提供諮詢服務，包括在聯交所、深圳證券交易所及上海證券交易所的首次公開發售、配售、私募股權融資及併購。彼在國際資本市場、企業管治、與監管機關溝通及投資者關係方面擁有豐富經驗。
瞿驄女士分別於2005年7月及2008年7月自中國北京大學取得數學與應用數學的學士學位，以及概率與統計學的碩士學位。
江文海先生，37歲，於2023年8月29日獲委任為本集團的產品總監。負責統籌本集團產品開發。
江文海先生於2013年加入本集團，後於2016年至2018年期間先後升任值班經理、大堂經理及門店經理，具有豐富的海外一線餐飲管理工作經驗。彼於2022年4月晉升為海外產品副總監，並於2022年10月晉升為產品副總監。
江文海先生於2008年7月畢業於中國海南職業技術學院，主修園林設計。
周紹華先生，37歲，於2022年3月25日獲委任為本集團副總裁兼大區經理。負責統籌品牌管理，參與本集團的管理及戰略發展。
周紹華先生具有超過13年餐飲服務領域經驗。周紹華先生於2010年10月加入海底撈國際集團，於2013年1月海底撈國際集團決定擴大海外業務並在新加坡創立其首家海外餐廳時，調往新加坡擔任項目經理協助當地的業務開拓。彼先後於(i)2014年7月晉升為餐廳值班經理，(ii)2016年4月晉升為門店經理，及(iii)2022年3月晉升為大區經理。
周紹華先生於2010年7月從中國大連工業大學旅遊管理專業畢業。